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2009年2月19日 (木)

甘くない糖質

  
 

こんにちは!もみい里香です!




この記事をメルマガではなくブログの方で読んで下さって
いる方も多いと思いますが、、、、
最近、ブログのサイドバーにそのブログの「人気記事ラン
キング」が表示されてること、ご存知でした?
(ちなみに、ちょっと面白そうなので「アクセス地域
ランキング」なんてのも載せてますよ~*^o^*)




これは、毎日「前日のデータ」が更新されるんですが
常に上位にランキングされてる記事が、ちょうど1年前に
書いた

     ▼甘いものがやめられない人へ▼
     ▼続・甘いものがやめられない人へ▼


の2つなんですよね。




やっぱり「甘いもの」に悩まされてる人って多いんだなー
って改めて再確認しちゃいました。




       「糖質は脳の唯一のエネルギー」




ってことは、上記の記事でもお伝えしてますが




        「甘いもの」イコール「糖質」

        「糖質」イコール「甘いもの」

        だから「甘いもの」は必要!!




と思っちゃってる人も多いのではないでしょうか。




「疲れた時には甘いものが欲しくなるのよね~」
とか
「甘いものを食べると何だかホッとする~」




と信じ切っているあなたに、わかっておいてもらいたい
のは・・・・


            「甘くない糖質」



もある、ってことです。




糖質には、お菓子類に含まれる砂糖(少糖類)や果物に
含まれる果糖(単糖類)のようないかにも「甘い糖質」
と、穀類やイモ類に含まれるでんぷん質(多糖類)の
ような殆ど「甘くない糖質」があるんです。




これらは、原料は同じなのに味や性質が全然違います。




「甘い糖質」は吸収が早いため、スポーツ選手や病気の
人の栄養補給によく使われますが、その分血糖値の上昇
も早く、また下降も早いので、あまり長持ちしません。




そのためすぐに空腹感を覚え、次の間食へ・・・・・・
とつながってしまうわけですね。




特に、もともと自然界には存在しない「白砂糖」などは
その構造上「麻薬」に近い中毒性がある、とも言われて
いますので



        「甘いものがやめられない」



という症状はまさにその悪循環の表れと言えるでしょう。

例えば、前回お伝えした▼朝ご飯パワー▼ですが、その
主食が、お砂糖たっぷりの菓子パンやドーナツだったり
すると、すぐにお腹が空いて次の食事までについ間食して
しまう、なんてことになりかねません。




その点、ご飯などの「甘くない糖質」は、ゆっくりと吸収
されるため、血糖値もゆっくり上がりゆっくり下がるので
腹持ちがいいのです。




朝ご飯をパンからご飯に変えただけで体重が落ちた、と
いうケースは少なくありません。
(パンにも実はたくさんお砂糖が使われてますからね~。)




しかも、それが玄米や雑穀米など、精製されていないもの
であれば、糖質以外の栄養素もたっぷりと含まれています
ので、脳みそのストレスもたまりません。



  「あら、意外と甘いものなくても大丈夫なのね?私」



という方も多いんですよ^^




あなたのからだが本当に必要としているのは「甘い糖質」
ですか?
それとも「甘くない糖質」?




飲み物から調味料に至るまで、ただでさえいろんなものに
「砂糖」が使われている現代の食生活。




あなたのからだにとって本当にその「甘いもの」が必要
なのかどうか・・・・




よ~~~く見極めてからお口に入れて下さいね!!

  
  
 

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